Altro prodotto molto importante le confetture e le marmellate. Marmellate naturalmente di agrumi, soprattutto arance amare. Una confettura speciale è quella di peperoni, altra mia passione…. E’ una confettura preparata con peperoni coltivati nell’azienda e peperoncini in varietà. E’ ottima con le carni bollite e con i formaggi. Capperi sotto sale: nei muri delle … Leggi tutto CONFETTURE E MARMELLATE